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Jobdetails

Beschreibung

In Zusammenarbeit mit unserem Kunden der MTK Group suchen wir von hijob eine/einen Produktentwickler (m/w/d)

Aufgaben

  • Erstellung von Rezepturen, Spezifikationen und Produktionsverfahren für neue Produkte
  • Bewertung und Auswahl von Rohstoffen und Zutaten unter Berücksichtigung von Kosten, Qualität und Verfügbarkeit
  • Durchführung von Produkttests, Verkostungen und Qualitätskontrollen, um die geschmackliche Qualität und Konsistenz sicherzustellen
  • Verfolgung von Trends und Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie und Anpassung von Produktstrategien entsprechend
  • Zusammenarbeit mit externen Partnern wie Lieferanten und Forschungsinstituten, um Innovationen und Produktverbesserungen voranzutreiben
  • Dokumentation aller Entwicklungsprozesse, Ergebnisse und Erkenntnisse für interne Berichte und behördliche Anforderungen
  • Entwicklung innovativer Backwarenprodukte von der Konzeption bis zur Markteinführung unter Berücksichtigung von Trends, Kundenanforderungen und Marktforschungsergebnissen
  • Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen wie Marketing, Produktion und Qualitätssicherung, um die Produktionsfähigkeit und die Einhaltung von Qualitätsstandards sicherzustellen

Vorteile

  • Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem professionellen, hochmotivierten Team mit flachen Hierarchien und kurzen Kommunikations- und Entscheidungswegen
  • Anspruchsvolle Projekte
  • Flexible Arbeitslösungen
  • Wettbewerbsfähiges Vergütungs- und Leistungspaket

Qualifikationen

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung im handwerklichen Bereich (Bäcker, Konditor oder ähnlich)
  • Nachgewiesene Erfahrung in der Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise mit Schwerpunkt auf Backwaren
  • Fundiertes Verständnis der Lebensmittelverarbeitungstechnologien und der Eigenschaften von Backwarenrohstoffen
  • Kreativität, Innovationsgeist und die Fähigkeit, neue Ideen in marktfähige Produkte umzusetzen
  • Analytische Fähigkeiten zur Interpretation von Marktdaten, Verbrauchertrends und Sensoriktests
  • Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeit zur Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und externen Partnern
  • Organisationstalent und die Fähigkeit, mehrere Projekte gleichzeitig zu managen und Fristen einzuhalten
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Engagement für die Einhaltung von Lebensmittel- und Sicherheitsstandards
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit in einem dynamischen und sich schnell verändernden Umfeld

Über MTK Group

Unser Kunde die Bakery & Food GmbH beschäftigt sich erfolgreich mit der Entwicklung und Produktion von Tiefkühlprodukten. Lebensmitteleinzelhandel und Großverbraucher gehören dabei gleichermaßen zu Kundenstamm der B+F Bakery. Von der Zentrale in Salzkotten steuert die B+F Bakery den Vertrieb und Produktentwicklung in den Betriebsstätten in Berlin, Issum, Gronau, Suhl, Waltershausen und Bydgoszcz (PL). Möchtest auch Du Teil des B+F Teams werden? Wir laden Dich gern ein, das Unternehmen kennenzulernen.
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  • Du brauchst keine Zeugnisse und kein Anschreiben. Nur dein vollständiges Profil.
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Auf hijob veröffentlichte Stellenangebote schließen niemanden wegen Hautfarbe, Alter, Geschlecht oder Religion aus. Allein aus Gründen des besseren Leseflusses verzichten wir auf die gleichzeitige Verwendung männlicher und weiblicher Schreibweisen. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten für jedes Geschlecht. Jede qualifizierte Bewerbung ist ausdrücklich erwünscht.